簡単激うまおつまみレシピ

今日は、kinironotsukiです。

昨日友人と持ち寄りパーティーをして、好評だった、オリジナルレシピを紹介します。

ポテトと舞茸、ウィンナーのチーズ焼きです。

材料  4人分

ポテト 5個

舞茸  1パック

ウィンナー  ３本

スライスチーズ 2枚

ブラックペッパー 適量

塩  適量

作り方

１  ポテトを薄切りにする。

２  ウィンナーを薄切りにする。

３  舞茸を適当に切る。

４ ポテトをフライパンに入れ、水を100cc くらい加え、蒸す。

５ ポテトに火が通ったら、舞茸、ウィ  ンナーを加え、焼く。

６ 材料全てに火が通ったら、塩、ブラックペッパー、チーズを入れ、焼き目をつけて丸い形に整える。

７ お皿を被せひっくり返す。

見た目は、お好み焼きみたいになります。フライパン一つででき、簡単で美味しいです。

焼き目のついたチーズって大好きです。

ブラックペッパーを多目に加えると、ピリッとして、ビールに合うそうです。私をビール飲まないんですが、友人がそう言ってました。